Verónica Romero nació el 18 de julio de 1978 en Elche (Alicante), y su signo de zodiaco es cáncer. Mide 1,60 de altura, tiene ojos de color marrón y el cabello rubio oscuro. En la familia es la menor de tres hermanos, sus padres se separaron cuando tenía diez años. Estudió estética, peluquería canto y baile, también dio clases de aeróbic, y trabajaba como feriante, y también toca la flauta travesera.

Pero su vida cambió al entrar a formar parte del programa mas exitoso de la televisión, “Operación Triunfo”. Verónica fue una de los seis finalistas del concurso. Tras finalizar el programa grabó un disco, bajo la producción de Alejo Stivel con la discográfica Vale Music, el cual tituló "La fuerza del sol". El disco incluye un tema compuesto por ella, "Cada gota", y otro por su hermano Octavio, "Una señal". El primer single de este álbum fue "Bésame", del cual grabó el videoclip. El disco se colocó directamente en el número 3 de la lista de ventas española, nada mas salir a la venta. Y vendió en una semana 50.000 copias.

Tras diversos problemas con Vale Music y la organización de "Operación Triunfo", Verónica rompe su contrato con ellos y decide llevar ella las riendas de su carrera. Mientras prepara su segundo álbum con la discográfica O'clock Music, protagoniza en el teatro de Elche "El amor brujo" de Manuel de Falla, junto a la Orquesta Barroca Valenciana. El 6 de octubre del 2003 lanza su segundo trabajo, titulado "Lluvia". Este disco incluye tres canciones compuestas y producidas por ella y dos tema en inglés. El primer single del disco fue "No hay otro amor", cuyo videoclip causó cierta polémica por su contenido homosexual, algo muy parecido ocurrió con su segundo videoclip, "Tal vez", donde Verónica aparecía prácticamente desnuda. Unos meses más tarde se publicó el disco de "El amor brujo" donde ella colaboraba.

Tras tres discos en el mercado, Verónica decidió probar suerte como actriz. En 2004, participó en una tv movie que se emitiría en los canales autonómicos, la película se titula "Las palabras de Vero". En 2005 dio el salto a la gran pantalla con la película "Fin de curso", dirigida por Miguel Martí, director de sus videoclips "No hay otro amor" y "Tal vez". Verónica estuvo medio año en Londres formándose como artista.

En el 2006 participó en el reality show 'Supervivientes' donde obtuvo el segundo puesto. En octubre de este año lanzó 'Serotonina', bajo su propio sello discográfico (VK 48 Music), y cuyo single de presentación fue 'Sería Imposible'.

Web oficial: www.veronicaromeo.com